Гипертония и зеленый чай

Общая информация, предубеждения и факты о чае

Прежде чем рассматривать вопрос о том, насколько полезен зеленый или черный чай при гипертонии, необходимо рассмотреть основной вопрос: почему именно чай? Ответ прост — чайный напиток содержит огромное количество веществ и соединений, которые благотворно воздействуют на организм человека.

На сегодняшний день выделено около 300 действующих веществ, часть из которых до сих пор не идентифицированы химиками и биологами, а биохимическое воздействие известно лишь в общих чертах. В состав чайного напитка входят:

  • Алкалоиды, наиболее важный среди которых — кофеин и танин. Улучшает умственную и физическую деятельность, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, что важно при гипертоническом давлении.
  • Катехины (полифенольные соединения) — отличные антиоксиданты, оказывающие влияние на обменные процессы с участием оксида азота и ангиотензина. Так, черный и зеленый чай содержат EGCG (эпигаллокатехина галлат) — соединение, влияющее на выработку ангиотензина.
  • Витамины групп РР, Р, А, С, К и т.д.

Не будем долго рассказывать о пользе чая для всего организма, отметим исключительно пользу для сердечно-сосудистой системы. Установлено, что совместное воздействие кофеина и танина оказывает благотворный эффект на сердечную деятельность, позволяет устранять спазмы, расширяет сосуды, а также нормализует артериальное давление.

Пить при гипертонии чайные напитки полезно и благодаря укреплению стенок сосудов и печени, что в свою очередь позволяет улучшить качество крови и насыщает её витаминными соединениями. Циркуляция крови значительно усиливается благодаря соединениям солей железа в чайных напитках, а исследования 80-х годов, проведенные в Азии, показывают, что чаем сортов улун можно существенно понизить количество тромбов и холестериновых соединений в крови.

В народе ходит множество предубеждений касательно чая. Многие люди не могут с точностью сказать, можно ли пить зеленый чай или чаи других сортов. К сожалению, подобные предубеждения имеют место быть не только в народе, но и в медицинской среде. Неоднократно встречаются такие утверждения:

  • Кофеин, содержащийся в чае, оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, а сам напиток представляет опасность для гипертоников. В данном случае подменяются понятие воздействия чистого кофеина в больших дозировках на организм человека, с понятием танната кофеина — вещества, которое образуется в чае в результате взаимодействия кофеина и танина. Данное вещество имеет гораздо более мягкое воздействие на организм человека, выводится очень быстро и не оказывает негативного воздействия на гипертоников. И даже более того — таннат кофеина, содержащийся в чае, оказывает куда больше пользы людям с повышенным давлением.
  • Крепкий чай вызывает повышенную активность, негативно воздействует на сердце и нервную систему, причем чем крепче чай — тем сильнее воздействие. Подобное заблуждение верно только в случае огромных дозировок чая, при которых вред будет реально ощутим. Отрицательное влияние танина, дубильных веществ и кофеина даже в крепких сортах чая на ЖКТ, нервную систему и сердце, опровергнуто уже давно.
  • Крепкий чай, а также некоторые сорта ферментированных чаев, имеют воздействие сродни наркотическому, а также плохо сказываются на работе вегетативной системы человека. К счастью, в мире нет никаких научных или клинических исследований, которые подтвердили бы подобное утверждение.

Может ли тогда этот напиток принести вред и какой чай считается опасным? Рассмотрим этот вопрос далее.

Вред от чая

Какой чай нельзя пить гипертоникам? Реальный вред способен принести чай, который выполнен по неправильной технологии (например, неправильно ферментированный чай, а также листья, подгоревшие в процессе сушки), или же суррогаты, которые часто являются заменителями реальной чайной продукции.

Еще один реальный факт: неправильная процедура заваривания также способна принести больше вреда организму, нежели пользы. Длительное вываривание чая приводит к тому, что все полезные вещества распадаются, а в напиток выделяются нерастворимые алкалоиды, которые при длительном употреблении могут оказать канцерогенное воздействие.

В зависимости от сорта, добавок и способа приготовления, чай может повышать или снижать артериальное давление. Зелёный чай собирают с верхушек чайных кустов высоко в горах. Различные сорта имеют разный набор микроэлементов и витаминов, но основные активные вещества одинаковые. Это кальций, витамин С и антиоксиданты.

Как ни странно, но кофеина в чайном листе намного больше, чем в кофе, поэтому мы рассмотрим, как действует зелёный чай на давление? Он расширяет сосуды, повышает частоту сердечных сокращений, вследствие чего, повышает давление.

Влияние чая на артериальное давление и частоту сердечных сокращений хорошо прослеживается у здоровых людей — как правило, давление немного растёт, а ЧСС увеличивается. С другой стороны, чай — хороший диуретик, который выводит из организма жидкость, вследствие чего давление снижается. Баланс между этими процессами сугубо индивидуален.

Особые китайские сорта настолько крепкие, что на единицу заварки наливают до 20 единиц воды, чтобы пары чая просто можно было вдыхать. Некоторый чай такой ядрёный, что даже нашатырь рядом не стоял. По словам мудрецов и буддистских монахов, он обладает настолько уникальными свойствами, что не имеет аналогов в мире.

Свойства зеленого чая: понижает давление или повышает

Зеленый чай нормализирует давление.

Черный и зеленый чай производятся из одного растения, однако, это два прямо противоположных напитка. Черный чай, в отличие от зеленого, способен выводить из организма магний, который отвечает за состояние нервной системы.

При недостатке магния человек становится раздражительным, нервным, плохо спит по ночам. В составе же зеленого чая имеется достаточно магния, необходимого организму для нормальной жизнедеятельности. Польза напитков отличается между собой, но в любом случае зеленый для здоровья полезнее.

Чай обладает следующими целебными особенностями для здоровья человека:

  • Хорош при переутомлении (физическом и умственном) для поддержания жизнеспособности и работоспособности организма.
  • Напиток повышает иммунитет и защищает организм от воздействия негативных внешних, и внутренних факторов.
  • Снимает нервное напряжение, успокаивает и расслабляет.
  • Оказывает бодрящее действие по утрам не хуже, чем кофе.
  • Способствует избавлению от лишних килограммов.
  • Улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы.
  • Используется в целях профилактики раковых образований.

Врачи отмечают, что гипертоникам нужно в день употреблять около 1,3 литров жидкости. Но важно в это учитывать еще и супы жидкой консистенции, соки. Гипертоникам не рекомендуется пить больше 2 чашек чая за день.

Многие знают, что бергамот имеет свойство понижать артериальное давление, но в покупном чае вкус бергамота достигается из-за ароматизаторов в составе. Поэтому не стоит ждать, что давление упадет из-за этого ингредиента.

Еще рекомендуется покупать чай только крупнолистовой, и перед употреблением промывать листья в теплой воде. Таким образом некоторые алкалоиды уже нейтрализуются. Также действие кофеина можно смягчить при помощи молока, то есть можно пить чай с ним.

Конечно, если у человека гипертония, и на данный момент показатели давления повышены, то чай лучше не употреблять. Это может губительно отразится на общем состоянии. Особенно на ночь не следует пить напиток, так как может возникнуть бессонница и чрезмерная возбудимость.

Зеленый чай снижает артериальное давление благодаря трем основным действиям:

  • Мочегонное;
  • Противохолестериновое;
  • Тонизирующее.

Сосуды не могут вместить в себя бесконечно много крови. А ее количество зависит от того, как много человек пьет, и как долго жидкость задерживается в организме. Чем больше воды выпито, тем больше кровяной объем.

Накопленный холестерин тоже становится причиной высокого давления. Представьте шланг. Внешний диаметр остается постоянным, а внутренний постепенно уменьшается по мере загрязнения.

Зеленый чай расчищает просветы вен, артерий и капилляров от холестериновых бляшек и сохраняет их здоровье.

Количество подаваемой воды при этом остается прежним. Тогда стенки шланга испытывают избыточный напор и могут даже повредиться. Зеленый чай расчищает просветы вен, артерий и капилляров от холестериновых бляшек и сохраняет их здоровье.

Чай

Тонизирующее действие напитка заключается в расширении и укреплении сосудов. Представьте, что при неизменном количестве поступающей воды просвет шланга вдруг увеличивается. Тогда напор падает. А это то, что нужно гипертонику.

Полезные свойства напитка обусловлены химическим составом:

  • Танин. Дарит характерный вкус и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Теин. Это вещество – родственник кофеина. Но в отличие от последнего оно невредно для сердца, потому что действует мягко и быстро выводится из организма. Но за это время теин успевает взбодрить организм и улучшить мозговое кровообращение.
  • Катехин – природный антиоксидант. Способствует похуданию, снижению сахара в крови и устранению других факторов, вызывающих развитие гипертонии.
  • Глютаминовая кислота и другие аминокислоты. Это мелкие кирпичики нашего организма, заменяющие собой старые клетки. Регулярное обновление сосудистой ткани ведет к сохранению эластичности стенок и уменьшению кровяного давления.

В зеленом чае есть витамины:

  • Каротин (провитамин А). Сохраняет просвет кровеносных сосудов свободным.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С). Укрепляет стенки.
  • Тиамин, рибофлавин и никотиновая кислота (витамины В1, В2 и В3). Участвуют в обменных процессах и снижают количество холестерина.
  • Токоферол (витамин Е). Отвечает за эластичность тканей.

[color-box color=”white”]

Артериальная гипертония является одним из факторов риска развития и быстрого прогрессирования атеросклероза, который, в свою очередь, создает предпосылки для дальнейшего повышения давления. Это так называемый порочный круг.

Зеленый чай, благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов, оказывает выраженное антиатерогенное действие, то есть помогает защитить сосуды от негативного действия холестерина. Поэтому он отлично подходит для мужчин и женщин в качестве средства профилактики атеросклероза и связанных с ним заболеваний сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, инсульт головного мозга).

Антиоксиданты зеленого чая активно защищают организм человека от повреждающего действия на клетки продуктов перекисного окисления липидов, то есть снижают риск возникновения злокачественных новообразований.

Витамины, содержащиеся в зеленом чае, стимулируют защитные силы организма, что делает этот напиток эффективным иммуностимулирующим средством.

Несмотря на все полезные свойства, зеленый чай может нанести вред организму, если пить его в чрезмерно большом количестве, что связано с негативным воздействием высоких доз кофеина.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Можно ли пить чай при приеме лекарственных препаратов от гипертонии? В подавляющем большинстве случаев чай не окажет никакого ощутимого воздействия ни на организм человека, ни на фармакокинетику принимаемого препарата.

Несмотря на это, исследования ученых Университета Фукусимы показали, что чай частично блокирует действие Надолола (также известен как Коргард) — препарата, предназначенного для снижения артериального давления.

Сделаем вывод: чайные напитки, вне зависимости от сорта, насыщенности или вкуса, оказывают исключительно благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. При условии, что гипертоник будет придерживаться технологии заваривания и выбирать только качественные сорта чая, никакого вреда для организма не будет.

Противопоказания

Оказывается пить зеленый чай при гипертонии не можно, а нужно

Если у человека артериальная гипертензия то зеленый чай, как и любой другой напиток, нельзя пить в большом количестве. Чрезмерное потребление грозит обернуться отравлением для печени и образованием камней в мочевом пузыре.

Поэтому не нужно употреблять напиток, считаемый целебным, сверх меры. Благотворным считается употребление зеленого чая от 200 до 600 мл в сутки. Еще есть некоторые противопоказания по употреблению напитка:

  • почечнокаменная и мочекаменная болезнь;
  • беспокойство и нарушения сна;
  • гастрит в стадии обострения, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • воспалительное заболевание суставов (подагра);
  • период кормления грудью;
  • состояние алкогольного опьянения.

Чтобы понять, можно ли пить зеленый чай при повышенном давлении, следует узнать, какие вещества входят в состав этого напитка и какое влияние они оказывают на сердце и сосуды.

Бытует мнение, что в составе зеленого чая отсутствует кофеин, и поэтому он не только не повышает давление, как черный чай или кофе, но даже наоборот, способствует его понижению. Очевидно, это связано с цветом напитка – кофеин ассоциируется с темным цветом натурального кофе. Однако отзывы врачей не подтверждают этого мнения.

На самом деле в чашке крепкого черного чая содержание кофеина составляет 14–70 мг, а в таком же объеме зеленого – 25–45 мг. То есть фактически содержание повышающего давление вещества в зеленом чае может быть выше, чем в черном, хотя и несколько ниже, чем в кофе (50–300 мг на чашку в зависимости от сорта).

Помимо кофеина зеленый чай содержит в себе и много других веществ:

  • витамины В, С, Р и РР;
  • таурин;
  • минералы;
  • катехины – мощные природные антиоксиданты.

Таурин – одна из аминокислот. В организме человека оказывает следующее действие:

  • улучшает обменные процессы во внутренних органах, головном мозге;
  • повышает чувствительность тканей к инсулину;
  • оказывает мягкое диуретическое (мочегонное) действие;
  • устраняет отеки;
  • повышает силу сердечных сокращений;
  • уменьшает тонус кровеносных сосудов.

Благодаря высокому содержанию таурина и его способности стимулировать диурез и снижать сосудистый тонус, зеленый чай понижает давление.

То есть на вопрос о том, зеленый чай повышает или понижает давление, дать однозначный ответ невозможно. Через 10-15 минут после того, как человек выпьет чашку горячего зеленого чая (не важно, с лимоном или без) артериальное давление у него повысится.

Учитывая сказанное, становится понятным, почему пить зеленый чай, понижающий давление, при гипертонии врачи все же не рекомендуют. А вот лицам, склонным к повышению давления, этот напиток может быть рекомендован для профилактики (естественно, его употребление не отменяет необходимости приема назначенных врачом таблеток).

Невзирая на все положительные свойства черного и зеленого чаев при повышенном давлении и гипертонии, существуют некоторые противопоказания. Пить этот напиток не рекомендуется определенным группам людей. Основные противопоказания можно представить в виде такого списка:

  • Заболевания ЖКТ, такие как гастрит и язва.
  • Острая форма гипертонии, то есть гипертонический криз.
  • Заболевания суставов – артриты и ревматизмы.

Зеленый чай при гипертонии нельзя пить в безмерных количествах. По причине высокого содержания полифенолов напиток при употреблении литрами может вызвать отравление. Другими последствиями злоупотребления становятся заболевания печени от интоксикации и мочекаменная болезнь.

Противопоказание к зеленому чаю для гипертоников – кормление грудным молоком.

Противопоказания к зеленому чаю для гипертоников:

  • Камни в почках и мочевыводящих органах;
  • Бессонница;
  • Подагра;
  • Язвенные болезни органов ЖКТ;
  • Период лактации;
  • Алкогольное опьянение.

[color-box color=”yellow”]Внимание! Чтобы нормализовать давление, но не навредить здоровью, нужно принимать 1-3 чашки зеленого чая. Это соответствует 200-600 мл в сутки.[/color-box]

Состав чая

Чай- это целая сокровищница витаминов и нутриентов, которые попадают в организм практически в неизменном виде.

Кальций – один из главных элементов, составляющий основу листа. Если чай настоящий и хорошо хранился – сушенный лист будет хрустящим и плотным. Он помогает восстанавливать костные ткани и окончания нервных синапсов, что повышает стрессоустойчивость, а также улучшает нервно-мышечную связь, снимая спазмы. Укрепляет сосуды, способствует более стабильному АД в течение дня.

Антиоксиданты содержатся в зеленом чае в большом количестве. Средневековые ученные-алхимик пользовались теорией о том, что наша жизнь медленное горение, а в последствии, пришли к выводу, что это медленное окисление.

Современные учёные также поддерживают теорию клеточного окисления. Старение происходит из-за окисления клеток азотом и оксигеном. Антиоксиданты не в силах повернуть процесс вспять, но могут замедлить или остановить его на некоторое время, тем самым даруя вам молодость. Они понижают давление, разжижая кровь и растворяя бляшки на стенках сосудов.

Витамин С – главный иммуномодулятор. Вещество, из которого синтезируется белок глютамин. Скелетная мускулатура состоит из него на 70%, а иммунная система каждый день нуждается в витамине С для восстановления своих защитных функций.

Вопреки стереотипам, кислые цитрусовые — лимон, лайм- уступают по концентрации аскорбиновой кислоты листьям чая и смородины, шиповнику и барбарису. Стоит отметить, что биодоступность (соотношение принятого вещества к усвоенному) зелёного чая близится к 90%, что не могут предложить даже аптечные препараты.

Клетчатка. Все зелёные растения содержат клетчатку – вещество, которое полезно для пищеварения и обновления клеток. Оно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая запоры и несварение желудка.

Глюкоза. В отличие от синтетического сахара, высокогорные сорта чая содержат небольшое количество глюкозы, которая может нормализовать уровень сахара в крови. Для больных диабетом это неоспоримый плюс, так как можно избежать инъекций инсулина. Так как с глюкозой в клетку попадает и жидкость, то давление естественно повышается.

Аминокислоты и белки растительного происхождения. Важные элементы в регуляции протеинового обмена. Они восполняют аминокислотный профиль, получаемый из животного белка и делают рацион полноценным.

Катехины — универсальные вещества сложной структуры, относящиеся к флавоноидам. Положительно влияют на органы восприятия, улучшают зрение, слух, обоняние, а также «перезагружают» вкусовые рецепторы, повышая их чувствительность, которую притупляют сахар и специи.

Витамин Е — крайне важное вещество не только для восстановления тканей ногтей, волос, зубов и кожи, но и для синтеза ферментов и гормонов. Также он принимает участие в процессах метаболизма, участвуя в восстановлении поврежденных тканей нервной системы и клеточных оболочек. Регулирует выведение жидкости из клетки, понижая давление.

Интересный факт

Поскольку зеленый чай является натуральным диуретиком и жиросжигателем, то потребляя его каждый день, можно заметить, что через месяц ваше тело стало более упругим, исчезли отеки с лица.

Укажите своё давление

Двигайте ползунки

Витамины А, С, Е, F, K, P, U, B1, B2, B3
Микро- и макроэлементы Калий, йод, фтор, медь, марганец, цинк, фосфор
Пигменты Хлорофилл
Алкалоиды Танин, теин, теобромин, теофиллин
Органические кислоты и аминокислоты Глютаминовая кислота

Достаточно распространены знания того, что в этом горячем напитке содержатся такие вещества, как таурин и кофеин, а также их влияние на общее состояние человека. Однако, стоит рассматривать зеленый чай в целом, что позволяет указать следующие свойства элементарных частиц чая:

  • Алкалоиды (теофиллин и теобромин) способны улучшить микроциркуляцию крови, за счет расширения русел капиллярных сосудов.
  • Минералы, то есть магний и калий, оказывают укрепляющее воздействие на ткани миокарда.
  • Окислительные процессы частично блокируются антиоксидантами из состава чая.
  • Витаминная часть выпиваемого напитка также вносит собственный вклад в регенеративные процессы.

Несомненно, что каждое из свойств чая можно получить лишь в случае правильного приготовления напитка. Для того чтобы не утратить свойства чайного листа, следует использовать воду с температурой около 80-90˚C, а непосредственно перед завариванием чайный лист и заварник необходимо ополоснуть.

Однако, не стоит путать зеленый чай, со столь полюбившимися некоторым нашим соотечественникам – каркаде и травяными аналогами горячего питья. Каждый из подобных напитков будет приносить отдельную пользу и может обладать противопоказаниями для приема тем людям, которые страдают гипертоническим заболеванием.

Виды сортов

Впервые зеленый чай начали получать в Китае. Сегодня эта страна выпускает только элитные сорта:

  • Сиху Лунцзин. Спрессован вручную. Оставляет сладкое послевкусие, а аромат ассоциируется с орхидеей. Цвет напитка – желтый.
  • Ганпаудэр. Скрученные листья напоминают дробинки, которые «взрываются» во время заваривания. Хорош в сочетании с мятой – то, что нужно гипертоникам.
  • Билочунь. Чай из мельчайших молодых листочков чая, собранных ранней весной. Обладает фруктовым вкусом и выраженным цветочным запахом.
  • Юн Ву. Напиток на любителя из-за терпкости и горьковатого привкуса.
  • Хуаншань Маофэн. Чаинки – только что распустившиеся листики и почки. При заваривании они истончают цветочный аромат. Обладают ореховым привкусом.

В Японии 100% чайного рынка занимают зеленые сорта. Наиболее популярны:

  • Сентя. Сочетает сладкие и горькие нотки, отлично сочетающиеся с японской кухней.
  • Рекутя. Сорт, подходящий для ежедневного употребления. Легкий цитрусовый аромат дополняет ягодные нотки вкуса.
  • Гекуро. Для выращивания этого вида чая кусты искусственно затеняют. Так создаются благоприятные условия для скапливания большого количества танина в листьях. А именно это вещество укрепляет кровеносные сосуды, способствуя уменьшению артериального давления.

Грузинский зеленый чай менее популярен, но по вкусовым качествам он готов посоревноваться с китайскими и японскими сортами.

Грузинский зеленый чай менее популярен, но по вкусовым качествам он готов посоревноваться с китайскими и японскими сортами. Что стоит только сбор «Букет Грузии» и «Экстра». Для ежедневного потребления больше подходят разновидности под номерами 115 и 125.

Как правильно заваривать зеленый чай

Для того чтобы напиток был вкусным и полезным, нужно заваривать его на протяжении определенного количества времени. Если это время меньше 3 минут, то повышение давления будет незначительное. Если это время длится 4-10 минут, то от такого напитка давление может повысится более чем на 20 мм рт. ст. Это очень опасно для гипертоников на 2 и 3 стадии заболевания.

Чай, который настаивался более 10 минут, вообще не рекомендуют употреблять. В нем уже нет полезных микроэлементов и витаминов, а кофеина много. Следовательно, если человек допивает напиток заваренный еще утром, то от него не будет пользы.

Ученые доказали, что 2-3 чашки напитка на протяжении дня, заваренного по времени меньше 3 минут, помогут держать показатели давления в норме.

Гипертоникам следует придерживаться рекомендуемой дозировки.

Чай не считается лекарственным средством. Если выпить его 1−2 раза, исцеляющий эффект не наступит. Для приведения в норму высокого кровяного давления нужно пить напиток на протяжении минимум 2-х недель, а то и дольше.

Гипертонику разрешено употреблять не более 300 мл чая в день. Если придерживаться такой дозировки, то при измерении давления результат будет очевиден — оно снизится. Не нужно злоупотреблять напитком, больше, не значит лучше.

Зеленый чай укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование в них тромбов. При выведении накоплений холестерина из организма обеспечивается защита сердечной мышцы. Все эти целительные свойства напитка очень важны при артериальной гипертензии, поэтому гипертоникам рекомендуется заменить привычное питье зеленым чаем.

Зеленый чай – вкусный, приятный напиток, известный своими лечебными свойствами вот уже на протяжении 4000 лет. Это настоящий кладезь минералов и витаминов, именно поэтому употребление зеленого чая не только доставляет удовольствие, но и оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Употребление этого чудо-напитка помогает укреплять иммунитет, предотвращает возникновение опухолей, помогает бороться с гипертонической болезнью. Об употребления зеленого чая как средства борьбы с повышенным давлением пойдет речь в статье.

Артериальная гипертензия (гипертония) — хроническое заболевание, которое проявляется в повышенном уровне кровяного давления. Вследствие болезни сосуды сужаются, что затрудняет передвижение по ним крови.

Зеленый чай – одно из средств, которое помогает бороться с высоким кровяным давлением. Употребление напитка способствует повышению эластичности кровеносных сосудов, Зеленый напиток укрепляет их стенки, что, в свою очередь, снижает риск возникновения кровоизлияний.

Вещества, которые входят в состав чая – полифенолы – предотвращают появление тромбов. Зеленый чай известен также как продукт, понижающий холестерин, таким образом, он является прекрасным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, зеленый чай обладает ощутимым мочегонным действием: выводя лишнюю жидкость из организма, тем самым чай способствует уменьшению давления крови на стенки сосудов. Японская медицина утверждает, что при длительном употреблении зеленого чая людьми, имеющими начальную стадию гипертонической болезни, можно снизить показатели артериального давления на 10-20%.

  1. При высоком давлении нужно пить зеленый чай с лимоном в течение всего дня (3-5 чашек).
  2. Рецепт заваривания зеленого чая при гипертонии. Смешать в чашке 1 чайную ложку зеленого чая, 2 г сушеной мяты, половину чайной ложки корицы. Залить кипятком (1 стакан) и настаивать в течение 5 минут. Затем можно приступать к чаепитию. Мята оказывает расширяющее действие на сосуды, корица обладает противовоспалительным эффектом.
  3. Вместо воды можно употреблять слабо заваренный зеленый чай: 1,5 грамма заварить в литре кипятка.
  4. Три грамма чая зеленого залить стаканом воды температуры 80 градусов. Настаивать 10 минут. Рекомендуется употреблять 3 раза в день после еды.

Внимание! Перед завариванием чай необходимо промыть, чтобы снизить содержание кофеина.

Если хорошо присмотреться, то можно заметить, что для лечения эссенциальной гипертензии прибегают к помощи огромного арсенала не только лекарственных средств, но и средств народной медицины. И это естественно – прием любой пищи, употребление вкусных напитков всегда артериальное давление немного понижает: центр голода удовлетворяется, кора головного мозга умиротворяется и АД реагирует на снижение.

Возможно, в этом и кроется доминирующая ипостась лечения эссенциальной гипертензии всевозможными съедобными средствами, включая и зеленый чай. А между прочем, в его состав входят кофеин и теобромин, а также теофилин, которые  уж никак не могут седатировать организм и, конечно же, снизить повышенное АД.

Хотя рецептов с участием зеленого чая для лечения эссенциальной гипертензии хватает. Вот один из них. Смешать одну чайную ложку сухого зеленого чая с 2 граммами мяты. Туда необходимо добавить 1/3 чайной ложки  молотой корицы.

Результат? Неважно. Главное есть рецепт, в котором что-то говорится о мяте – якобы расширяет кровеносные сосуды, а, значит, снижает повышенное АД.  И это очень многих подкупает. Но в том то и дело, что причина повышенного АД кроется не в сужении кровеносных сосудов – это ложное утверждение, навеянное официальной медициной.

А значит расширять то, что не имеет никакого отношения к снижению АД, нет никакого смысла. АД – это часть гомеостаза человека и его величина определяется очень сложным регуляторным комплексом каждого организма в отдельности, работе сердца которого отводится значимая роль. То есть АД будет зависеть от того, с какой силой сердцу приходится выталкивать кровь в аорту.

Поэтому, уважаемые читатели, помните, что при желании можно придать целебные свойства любому пищевому и даже непищевому продукту. И что качественно приготовленная трапеза, довершенная правильно приготовленным чаем может не только снижать повышенное АД, но и улучшить состояние здоровья в целом.

16.03.2012

Зеленый чай – не лекарство. Его мягкое действие продолжительно во времени. Эффекта от однократно выпитого напитка не будет. Необходим ежедневный прием в течение 1-2 недель. Только после этого тонометр покажет улучшение.

Минимальное количество зеленого чая, которое должен выпить гипертоник для снижения давления – это одна чашка (200 мл). Но не следует в сутки пить более 3-4 чашек (600-800 мл), потому что это может сказаться на здоровье внутренних органов.

Считайте количество потребленной жидкости за день: ее не должно быть более 1,5 литра. Иначе напор в кровеносных сосудах увеличится.

[morkovin_vg video=”hk_aB8TUMGc;_82MGUj9b20″]

Для каждого сорта чая используется разная посуда. От выбора тары зависит время приготовления и степень экстракции элементов в воде. Настоящие ценители этого напитка традиционно используют фарфоровую посуду, так как она дольше держит тепло и помогает выжать максимум пользы из каждой ложки чая.

Рекомендации:

  1. Перед тем, как насыпать чай, обдайте посуду кипятком. Она нагреется и не будет забирать тепло у готового напитка.
  2. Насыпьте немного чая на дно, добавив щепотку соли. Соль не только поможет листам пропитаться влагой и выпустить всё полезное в раствор, а и усилит вкус.
  3. Заливайте листья горячей 90-градусной водой и оставьте на 15 минут.

Можно ли пить зелёный чай при высоком давлении? Это зависит от способа приготовления напитка. Слабо заваренный чай показан при гипертонии. Холодная заварка чая укрепляет сосуды и нервную систему.

На Кавказе и в других горных странах принято заливать чай холодной водой и молоком. Очень распространён рецепт холодного чая. Нужно залить листья охлаждённым козьим молоком, добавить лавр и немного посолить.

Напиток настаивают около 20 минут. Он отлично утоляет жажду и восстанавливает силы. Если хочется холодного освежающего чая, то его нужно готовить, используя кипяток, а потом охладить. Горячий чай расширяет сосуды, снижая давление, но в то же время, антиоксиданты и микроэлементы, проходящие через кровоток, нормализуют его.

Зеленый чай, помимо регуляции давления, обладает множеством полезных свойств

Чай немного меняет свои свойства в зависимости от температуры. Горячий может разогреть тело, расширить поры на коже, расслабить гладкую мускулатуру кишечника, взбодрить, но, в то же время он стимулирует желудок к усиленной выработке желудочного сока. Витамины и микроэлементы лучше усваиваются под действием высоких температур.

Холодный чай запускает процессы регенерации и выработку соматотропина —гормон роста. Такой напиток обладает тормозящим и седативным действием, отлично работает как снотворное. Катехины и аминокислоты лучше усваиваются. Прохладная жидкость сужает сосуды и снижает давление на некоторое время.

Чтобы извлечь из зеленого чая максимальную пользу, его следует правильно заварить. Для этого необходимо:

  • ополоснуть заварочный чайник кипятком;
  • положить в него листочки чая из расчета 3 г на 200 мл воды;
  • залить сухой чай горячей водой, температура которой не должна превышать 85 °С (не кипятком!);
  • настаивать 2-3 минуты;
  • готовый напиток процедить в другую емкость через ситечко, удаляя заварку.

Если зеленый чай заварить кипятком или настаивать свыше трех минут, то вместо полезного, вкусного и ароматного напитка получится горьковатая и неприятная на вкус жидкость, лишенная части полезных свойств.

Многие люди предпочитают пить зеленый чай холодным, так как в таком виде он отлично утоляет жажду. Если он был заварен правильно, то сохраняет свои свойства и в охлажденном виде, однако длительного хранения (более 1-2 часов) следует избегать.

Несколько рецептов для лучшего здоровья

Фото 2

В магазинах представлено множество разных марок зеленого чая, и многие люди ищут ответ на вопрос, какой же марке отдать предпочтение.

Специалисты советуют выбирать зеленый чай, не содержащий искусственных ароматизаторов, например, хорошо зарекомендовавшую себя марку «95». Натуральные ароматизаторы, например, цветки жасмина или цедра цитрусовых, не портят напиток, а обогащают его.

Для улучшения вкуса зеленого чая лучше предпочесть натуральные ароматизаторы, например, жасминДля улучшения вкуса зеленого чая лучше предпочесть натуральные ароматизаторы, например, жасмин

C имбирём

Имбирь идёт в ход полностью. От корня до верхушки он содержит множество витаминов и питательных веществ. Лучше всего в чай использовать корень имбиря — цельный, тёртый или в виде порошка. Добавьте его за 4 минуты до полной готовности чая.

Он придаст острый перечный вкус, а яркие нотки освежат в жаркий день и согреют в холодный. Имбирь незначительно повышает давление, поэтому если вы гипертоник, так, что пить его нужно с осторожностью.

C мятой и корицей

Отличное сочетания вкуса, аромата и полезных свойств. Корица обогатит напиток магнием и калием, а также улучшит вкус, придав остроту. Мята же обладает седативным эффектом, успокаивает нервную систему и улучшает самочувствие.

Корицу, в виде порошка или палочки нужно добавить в самом начале, так как ей нужно время, чтобы раствориться. Мяту же добавляют в самом конце, когда чай уже готов, чтобы листки не «сварились», а сам мятный привкус не улетучился с паром. Этот напиток может незначительно понизить давление.

C мелиссой

Мелисса очень похожа на мяту по вкусу, однако немного отличается свойствами. Она более мягкая и состоит из нескольких слоёв, а значит, её надо добавить за 10 минут до готовности, чтобы она обогатила своим вкусом чайный напиток.

Полезные свойства мелиссы не заканчиваются одним лишь улучшением сна и понижением давления. Это общий мышечный тонус, лёгкое пробуждение утром, улучшение настроения и эмоционального тонуса. Мелисса не только понижает давление, но и борется с образованием холестериновых бляшек внутри сосудов, которые провоцируют перепады АД.

C молоком и мёдом

Фото 3

Молоко и мед — вкусное и полезное сочетание, но многие готовят такой чай неправильно. Нужно запарить листья и остудить до 70 градусов, после чего добавить немного холодного молока. Чтобы белок в молоке не начал сворачиваться, лучше добавить замороженное молоко.

И только тогда, когда чай остыл ниже отметки 40 градусов, можно добавить мёд. Это поможет сохранить все полезные свойства и вкус мёда. Такой микс отлично подстегнёт иммунитет и придаст сил в холодные осенние вечера. Молочно-медовый чай незначительно повышает артериальное давление и согревает тело.

C лимоном

Все чаи отлично сочетаются с лимоном. Главное — добавить лимон не сразу, а в тот момент, когда чай уже готов, чтобы полезные вещества не утратили свою пользу. В итоге мы получаем рекордное содержание витамина С и Е, а также антиоксидантов, которые ещё лучше усвоятся под действием лимонного сока.

Чтобы вы смогли лучше оценить качество чайного листа, покупайте его вразвес. При этом обратите внимание на:

  • Окраску, во многом определяющую качество зеленого чая. Она должна быть зеленой, но оттенки могут меняться от тусклых до темно-оливковых. В Китае лучшие сорта обладают фисташковым цветом и легким блеском серебра или золота. Не покупайте слишком темный чай, потому что это признак нарушения технологии производства. Это скажется не только на вкусе, но и на лечебных свойствах напитка.
  • Срок сбора. Поинтересуйтесь, когда был собран чайный лист. Если весной, то вы сможете насладиться мягким вкусом с цветочным, фруктовым или ореховым послевкусием. Осенние листья отличаются терпкостью и большим количеством горечи. Не покупайте прошлогодний чай. Его можно отличить по большому количеству поломанных чаинок от частых перевозок и переносок с места на место.
  • Влажность. У качественного чая она варьируется в пределах 3-6%. Если показатель выше, то уменьшается срок хранения продукта. При 20% листья уже нельзя использовать для приготовления напитка, потому что на них образуется плесень. Это может быть опасно для здоровья. Пересушенные чаинки тоже не годятся. Они превратятся в пыль при заваривании и испортят вкус.

Окраска хорошего чая должна быть зеленой, но оттенки могут меняться от тусклых до темно-оливковых.

Если вы решили купить упакованный чай, то главные критериями при выборе будут:

  • Целостность пакета и коробки.
  • Наличие товарного знака и информации о стране-производителе и дате сбора чайного листа. На упаковке также должны быть указаны: масса нетто, срок и условия хранения.
  • Маркировка. Варианты: нумерация от 1 до 7 (в порядке ухудшения качества). Но самый лучший чай обозначается не №1, а «Экстра».

[color-box color=”green”]Внимание! На прилавках можно увидеть ароматизированные зеленые чаи рядом с . Обычно они красиво упакованы и мало стоят. Но даже при высоком соблазне воздержитесь от такой покупки. Хорошему сорту не нужны ароматизаторы: он и без того приятно пахнет. Никакой пользы от напитка вы не получите.[/color-box]

Правила заваривания

Большое значение на терапевтические свойства питья оказывает способ его заваривания. Например, хорошее гипотензивное средство получится, есть делать отвар концентрированным и настаивать его около 7 минут.

Большой объем жидкости при повышенном давлении не рекомендован, в то время как несколько чашек крепкого безалкогольного напитка могут стать спасением для гипотоника. Не следует пить зеленый чай лицам в остром периоде гипертензии или пациентам с гипертоническим кризом. В этом случае для купирования симптомов лучше обратиться к традиционной медицине.

Прежде чем приступать к стабилизации АД с помощью чая, стоит выяснить причину возникшей дисгармонии. Изменения давления могут быть вызваны патологией сердца и сосудов или спровоцированы работой нервной системы, приемом алкоголя или нарушением функционирования почек.

Лучшим выбором для сердечников считается употребление питья с боярышником и пустырником. Для лиц, страдающих гипертонией, в качестве целебного отвара стоит остановить выбор на некрепком зеленом чае с барвинком или шишками хмеля.

  • Температура воздуха 17-19 градусов;
  • Влажность не выше 70%;
  • На продукт не должны падать солнечные лучи. Лучше, если свет будет отсутствовать совсем.
  • Рядом не должно быть сильно пахнущих продуктов, потому что чайный лист впитывает запахи.
  • Лучшие емкости для хранения – керамические или фарфоровые контейнеры с плотными крышками.
  • Допускается использование коробов из можжевельника, липы или березы.
  • Не держать в бумажных или полиэтиленовых пакетах, стеклянных или пластиковых емкостях.
  • Оптимальный срок хранения – 1 год, максимум 2. Затем выбросить: пользы от старого напитка нет.

Лучшие емкости для хранения – керамические или фарфоровые контейнеры с плотными крышками.

Чтобы получить максимум пользы и насладиться вкусом напитка, нужно уметь правильно заваривать зеленый чай:

  • Вскипятите воду.
  • Прогрейте заварной чайник над огнем. Если заливать чай в холодной емкости, напиток моментально понизит температуру на 8-10 градусов. Тогда полезные вещества не смогут выделиться.
  • На каждые 200 мл засыпьте 1 ч. л. заварки и еще 1 «на чайник». Если у вас объем 600 мл, то это будет 3 1=4 ложки.
  • Залейте остуженной до 80 градусов водой.
  • Оставьте напиток на 1-3 минуты, а затем разлейте его по чашкам.

Готовый зеленый чай нужно оставить на 1-3 минуты, а затем разлить его по чашкам.

Приобрести напиток можно в любом магазине, он представлен в широком ассортименте, в чистом виде и с различными добавками (с пряностями, фруктами, ягодами, ароматными травами). Для чаепития лучше приобретать чай крупнолистовой высшего сорта, чем в одноразовых пакетиках. Он более натуральный, намного полезнее и вкуснее. Приготовление напитка очень простое:

  • Берется 1 ч. л. сырья.
  • Заливается стаканом кипятка.
  • Настаивается в течение 15 минут.
  • Пьется с сахаром или без него.

Если человек не пьет несладкий чай, можно добавить в него ложечку меда. Для придания напитку лучших вкусовых качеств используют пряности — корицу, имбирь, гвоздику и т. д. Это придаст чаю не только аромат, но и целебное воздействие на весь организм.

Отзывы

Мнение эксперта

Тамара

Читатель сайта

Здравствуйте все! Хочу посоветовать вам отличный способ борьбы с нарушением водно-солевого баланса. Ходила по врачам, мучилась. То от отёков, то от обезвоживания. Давление скакало от нормы до заоблачных высот. Я скептически отношусь к подобного рода традиционным средствам, но решила попробовать сортовой китайский чай.

Я забыла, что такое врачи и таблетки, забыла про отёки, про головные боли и скачки давления. Кстати, тем, кто любит употреблять алкоголь, как мой супруг, советую начинать утро не с банки пива, а с чашки крепкого зелёного чая.

Мнение эксперта

Василий

Читатель

Добрый день. Хочу обратиться к мужчинам по теме мужского здоровья. Я тоже игнорировал этот вопрос, тоже думал, что меня это всё обойдёт стороной. Внезапно стал пропадать интерес к противоположному полу, начались ночные позывы в туалет и дискомфорт ниже пояса. Пошёл к доктору, тот назначил обследование, нашли проблемы с простатой… Он рекомендовал кучу всяких лекарств и прописал общеукрепляющие витамины и заварной чай.

Я не доверяю таблеткам, так, что отсеял всё, кроме витаминов и чая. Заметил, что чая мне хочется всё больше и больше, иногда до 10 чашек в сутки. Позже доктор объяснил это тем, что когда организму чего-то не хватает, он усиленно стремится это получить. Я заметил, что дискомфорт постепенно сходит на нет, мочеиспускание нормализовалось, потенция пришла в норму.

Эксперт Геннадий Васильевич

Мнение эксперта

Геннадий Васильевич

врач

Доброго времени суток. Работаю врачом и в силу профессии, сталкиваюсь с людьми, которые при малейшей проблеме закидываются таблетками и наносят непоправимый вред организму. Очнитесь! Всё, что нужно телу есть вокруг вас, всё предоставляет природа.

По своему опыту могу сказать что чай может вылечить даже рак на ранней стадии, если правильно организовать курс терапии. Задумайтесь и не спешите гробить себя, ведь здоровье даётся нам лишь один раз, а таблетки — это не то, что поможет его сохранить.

Загрузка ...
Adblock detector